Tahta ve bambu, erişilebilir kaynaklardır ve hızlı bir şekilde büyür. Bu sayede tahta ve bambu çatal, kaşık, bıçaklar zarar vermeden üretilebilir. Tahta ve bambu çatal, kaşık, bıçaklar, plastik çatal, kaşık, bıçaklara göre %95 daha az karbon ayak izine sahiptir. Ayrıca geri dönüştürülebilir ve kompostlanabilirdir.